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Ingredientes
Para 4 personas:
- 1,5 taza de arroz
- 125 cc de caldo
- 100 gramo de camarón o langostinos
- 20 gramo de cebolla
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 hoja de lauel
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pimiento verde
- 1 pizca de sal
- 3 tomates maduros
- 125 cc de vino blanco
- 4 cucharada de aceite
- 2 diente de ajo
Trucos y Consejos
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Scottex® cocina | Recetas | Pastas y arroces
Arroz con camarones
Dificultad: Media    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Se cuece el arroz en el doble de agua de su cantidad con un poquito de sal y aceite por espacio de unos 20 minutos.

En una sartén se calienta el aceite se dora la cebolla y el ajo, se echa el tomate, el laurel y el orégano.

Se completa con vino blanco, se retirar el laurel, se le suma el camarón, el caldo, el pimiento cuando haya cocido un poco para que se evapore el vino se le echa el arroz ya cocido, el cilantro y la sal.

Mezclar bien.

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