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Ingredientes
Para 6 personas:
- 1 diente de ajo picado
- 2 taza de arroz
- 4 taza de caldo de carne
- 400 gramo de carne de ternera picada
- 1 cebolla mediana picada
- 3 cucharada de manteca de cerdo
- 1 pimiento verde picado
- 1 cucharadita de polvos de chile
- 1 pizca de sal
- 300 gramo de tomate triturado
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Pastas y arroces
Arroz con carne
Dificultad: Media    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Lavar el arroz y escurrirlo.

Fundir la manteca de cerdo y rehogar el arroz junto con el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que tomen color.

Añadir la carne, mezclar y añadir el tomate, el chile, el caldo y sal al gusto.

Tapar la cacerola y cocerlo a fuego muy suave durante 20 ó 25 minutos, destapándola en el último momento para que no quede demasiado caldoso.

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