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Ingredientes
Para 4 personas:
- 2 diente de ajo
- 500 gramo de carne en trozos para guisar
- 1 cebolla pequeña
- 1 pellizco de colorante
- 40 gramo de cominos molidos
- 700 gramo de patatas
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pizca de sal
- 30 cc de aceite
Trucos y Consejos
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Scottex® cocina | Recetas | Carnes y guisos
Carne con patatas y cominos
Dificultad: Media    Tiempo: 35 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

En la olla exprés o rápida se dispone la carne, la cebolla y el ajo picados, las patatas cortadas en trozos, el colorante, el aceite, la pimienta y la sal.

Se rehoga un poco, el conjunto se cubre con agua y se pone a cocer de 10 a 20 minutos, según la olla que se use.

Una vez abierta la olla se deja consumir un poco la salsa, siendo éste un guiso que debe quedar caldoso.

Se acompaña con los cominos molidos en un platito aparte para que cada comensal los espolvoree a gusto en su plato.

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