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Ingredientes
Para 6 personas:
- 3 diente de ajo majados
- 1 pizca de azúcar
- 750 gramo de carne de ternera troceada fina
- 1 cebolla cortada en dados
- 1 cebolleta cortada en aros
- 4 cucharada de concentrado de tomate
- 1 pellizco de orégano
- 1 pizca de sal
- 4 cucharada de sazón de chile
- 200 gramo de tomate de lata
- 12 tortitas
- 4 cucharada de aceite
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Carnes y guisos
Chiles con carne
Dificultad: Fácil    Tiempo: 60 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Calentar el aceite, rehogar el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes.

Sazonar la carne con orégano, sal, una pizca de azúcar y sazón de chile.

Añadir la carne a la cebolla rehogada y dorar removiendo con frecuencia.

Añadir el tomate picado y el tomate concentrado, darles un hervor, tapar y dejar cocer a fuego medio unos 30 minutos.

Servir sobre las tortitas y espolvoreado con las cebolletas.

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