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Ingredientes
Para 4 personas:
- 1 Cebolla
- 1 Huevo
- 1 huevo
- 200 gramo de jamón
- 500 gramo de masa de hojaldre
- 1 pizca de pimienta
- 80 gramo de Queso Enmental rallado
- 100 gramo de queso mozarella rallado
- 1 pizca de sal
- 200 gramo de salchichas
- 50 cc de aceite
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Entradas y huevos
Empanadillas de jamón y salchichas
Dificultad: Media    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Picar las salchichas y la cebolla y dorar a fuego lento.

Sazonar.

Mezclar el jamón en tiritas, la cebolla y la Mozarella.

Cortar círculos de 6 y 8 centímetros sobre la mitad del hojaldre.

Disponer los discos pequeños en una placa, rellena del sofrito y espolvorear con Enmental y pimienta.

Tapar los discos con otra capa de hojaldre y pincelarla con huevo para darle brillo.

Hornear durantre unos 15 minutos a horno medio a 190? centígrados.

Vino recomendado: Manzanilla Papiusa, Bodega Emilio Lustau, DO Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda

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