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Ingredientes
Para 4 personas:
- 200 gramo de apio
- 300 gramo de coco
- 1 taza de crema de leche o nata liquida
- 1 taza de mayonesa
- 350 gramo de pasas
- 300 gramo de piña
- 350 gramo de repollo
- 1 pizca de sal
- 300 gramo de zanahoria
- 2 taza de agua
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Ensaladas y verduras
Ensalada Agridulce
Dificultad: Muy fácil    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: Si    Calorías: Medio

Elaboración:

Se corta la piña en trozos y se pone a cocinar con una taza de agua y azúcar al gusto, por 20 minutos una vez cocinada la pina se baja y se deja en reposo.

Se ralla la zanahoria, el coco y se revuelven, el apio se corta en pequeños trocitos.

se corta el repollo en tiritas.

Se pone a hervir un poco de agua, cuando este en ebullición se baja y se le agrega el repollo y el apio por 5 minutos.

Luego se escurre el apio, el repollo, y la piña.

Se mezclan y se les agrega la zanahoria, el coco, las pasas, la crema de leche, la mayonesa y una pizca de sal.

Se revuelve bien y se lleva a la nevera por 15 minutos.

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