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Ingredientes
Para 4 personas:
- 200 gramo de atún en aceite
- 1 ramito de hojas de albahaca picada
- 1 pizca de orégano en polvo
- 400 gramo de pasta tipo lazos
- 1 pizca de pimienta
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pizca de sal
- 2 tomates maduros
- 100 cc de aceite
- 20 aceitunas negras
- 2 diente de ajo
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Pastas y arroces
Ensalada de pasta con atún
Dificultad: Fácil    Tiempo: 30 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Escaldar los tomates en agua hirviendo, dejar enfriar un poco.

Luego, pelar y partir por la mitad, salarlos ligeramente para que pierdan el agua.

Cortarlos a gajos.

Lavar, secar y cortar los pimientos en tiras alargadas.

Triturar los ajos junto con la albahaca, pero reservando algunas hojas enteras.

Sacar el aceite del atún y desmenuzarlo.

Hervir la pasta en abundante agua salada hasta que esté "al dente".

Escurrir y disponerla en una ensaladera.

Añadir los tomates, las aceitunas, los pimientos, el atún, la mezcla de ajo y albahaca.

Salpimentar, rociar con aceite y espolvorear con orégano.

Mezclar todo con cuidado y decorar con las hojas de albahaca reservadas.

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