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Ingredientes
Para 4 personas:
- 2 huevos duros
- 1 lechuga
- 4 naranjas
- 200 cc de nata líquida
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 3 plátanos
- 1 pizca de sal
- 200 gramo de uvas
- 5 cc de zumo de limón
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Ensaladas y verduras
Ensalada mimosa
Dificultad: Media    Tiempo: 18 min.    Vegetariana: Si    Calorías: Medio

Elaboración:

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.

Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.

Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.

Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.

Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.

En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.

Y se echan el resto de los ingredientes.

Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.

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