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Ingredientes
Para 4 personas:
- 150 gramo de carne picada
- 2 cebollas
- 350 gramo de espagueti
- 2 cucharada de harina
- 150 gramo de jamón york
- 75 gramo de mantequilla
- 1 ramito de perejil
- 9 grano de pimienta negra molida
- 75 gramo de queso rallado
- 250 gramo de tomate
- 100 cc de vino blanco
- 150 gramo de zanahorias
- 75 cc de aceite
Trucos y Consejos
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Scottex® cocina | Recetas |Pastas y arroces
Espaguetis con salsa ragú
Dificultad: Media    Tiempo: 45 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Se pone agua con sal a hervir y un poquito de aceite.

Cuando hierve se echan los espaguetis. Una vez se encuentren hervidos se apaga el fuego.

Se escurren.

En una cazuela se pone aceite, zanahoria, cebolla picaditas, se agrega la harina, el vino, el tomate lavado, pelado y troceado, jamón y carne.

Se cuece hasta que este hecho. Se agrega el perejil.

Se echan los espaguetis sobre está preparación y se calientan de nuevo.

Se sirven espolvoreados de queso rallado.

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