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Ingredientes
Para 3 personas:
- 1 taza de cebolla en juliana
- 1 taza de chile dulce en rodajas
- 1 cucharada de consome de pollo
- 1 taza de hongos enlatados
- 1 taza de maíz dulce enlatado
- 3 cucharada de mantequilla
- 3 pollo, pechugas deshuesadas sin piel
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Aves y caza
Fajitas de pollo con hongos
Dificultad: Muy fácil    Tiempo: 35 min.    Vegetariana: No    Calorías: Bajo

Elaboración:

Adobar el pollo con el consomé previamente.

En una sartén caliente derretir la mitad de la mantequilla y freír la cebolla y chile, una vez fritos estos ingredientes apartar.

En la misma sartén y con el resto de mantequilla freír las fajitas de pollo hasta dorar.

Se agrega la cebolla y el chile, mezclándolos.

A continuación se añaden los hongos y el maíz dulce, se mezcla y se deja a calor moderado, unos tres minutos para que tomen los sabores.

Vino recomendado: Palacio de Bornos Sauvignon Blanc Semidulce 2004, Bodegas de Crianza de Castilla la Vieja, DO Rueda

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