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Ingredientes
Para 2 personas:
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 4 pollo, filetes de pechuga o de contramuslo
- 1 pizca de sal
- 1 vaso de zumo de naranja
- 3 cucharada de aceite
- 1 cabeza de ajo
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Aves y caza
Filetes de pollo a la naranja
Dificultad: Muy fácil    Tiempo: 30 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Poner el aceite al fuego junto con los la cabeza de ajo pelada y sus dientes de ajo enteros.

Cuando estos estén dorados, retirar del aceite y freír en el mismo los filetes de pollo.

Una vez frito el pollo se retira un poco de aceite y añadir los ajos, que han sido machacados en el mortero junto con la nuez moscada, y el vaso de zumo de naranja.

Esperar a que el jugo se consuma y servir muy caliente.

Se puede acompañar con patatas cocidas o arroz cocido.

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