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Ingredientes
Para 4 personas:
- 500 gramo de gambas peladas crudas
- 4 guindillas de cayena
- 1 pizca de sal
- 6 cucharada de aceite
- 4 diente de ajo
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Pescados y mariscos
Gambas al ajillo
Dificultad: Media    Tiempo: 15 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Calentar el aceite en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas, rehogar hasta que el ajo empiece a tomar color e incorporar las gambas sin dejar de remover unos 2 minutos. Aderezar de sal a gusto. Antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o un plato. Se sirve y se prepara también en cazuelitas individuales al igual que las angulas.

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