label
Ingredientes
Para 4 personas:
- 1 diente de ajo
- 20 gramo de cebolla
- 750 gramo de cerdo
- 2 cucharada de cilantro
- 1 pizca de cominos molidos
- 750 gramo de papas amarillas
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 6 cucharada de salsa soja
- 400 gramo de tomate
- 2 cucharadita de vinagre
- 5 cucharada de aceite
- 2 pizca de aji limo
- 3 ajíes amarillos
Trucos y Consejos
label

Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Carnes y guisos
Lomo saltado
Dificultad: Media    Tiempo: 45 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Se corta la carne en láminas.

Avivar el aceite y arrojar el ajo y el ají, cuando están dorados se echa la carne y se rehoga, se condimenta con sal y pimienta y el comino.

Aislar la carne y dejar con la salsa.

Se agrega en la sartén la cebolla y se fríe, se condimenta con sal y pimienta.

Añadir vinagre se retira la cebolla y con el tomate hacemos lo mismo.

En otra sartén se hacen las papas y cuando están fritas se retiran sacando de las papas el aceite.

Poner la carne, la cebolla, y el tomate en la sartén se le agrega el ají y la salsa soya.

Y se le añade las papas y se mezcla bien.

Quizás prefieras otra cosa...

Utiliza el buscador o echa un vistazo a las recetas relacionadas que te proponemos.
Título o ingrediente: