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Ingredientes
Para 4 personas:
- 1 diente de ajo
- 400 gramo de carne de cerdo o ternera
- 1 cebolla
- 4 patatas
- 50 gramo de queso rallado
- 1 pizca de sal
- 100 gramo de tomate frito
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Carnes y guisos
Pastel de carne
Dificultad: Fácil    Tiempo: 30 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Se cuecen las patatas en agua con un poco de sal y se dejan enfriar.

En una fuente refractaria se echa un chorrito de aceite y se aplastan las patatas haciendo una base.

Reservar parte del puré para la capa final.

Se fríe la carne picada con ajo, cebolla y tomate.

Dorar bien.

Esta preparación se reparte sobre la capa hecha con las patatas; se pone otra capa de patatas encima de la carne y se espolvorea con el queso rallado.

Gratinar unos 10 minutos.

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