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Ingredientes
Para 8 personas:
- 2 taza de azúcar
- 2 cucharadita de canela
- 2 cucharada de fécula de maíz
- 8 galletas
- 3 huevos
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 0,5 taza de maicena
- 125 gramo de margarina
- 4 plátanos o bananos
- 1 chorrito de vainilla
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

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Pay de Plátano
Dificultad: Muy fácil    Tiempo: 30 min.    Vegetariana: Si    Calorías: Alto

Elaboración:

Todo esto se licua, menos la margarina, las galletas y los platanos y se pone en una cazuela a calentar sin dejar de batir hasta que se espese ya que esté listo se pone en el refrigerador a que enfrié.

Aparte se trituran las galletas marías y se revuelven con la margarina (esta se deja a temperatura ambiente para que este fácil de manejar) a formar una pasta se va acomodando en el molde y ya que este lista se mete al horno medio por 15 minutos aproximadamente.

Ya que este bien fría se rebanan los plátanos en rebanadas mas o menos gruesas como de 1.5cm.de grueso y se acomodan en la pasta ya fría y después se pone la crema pastelera, también ya fría y después se cubre con la canela

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