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Ingredientes
Para 4 personas:
- 100 gramo de jamón serrano en taquitos
- 1 chorreón de leche
- 1 pizca de pimentón dulce
- 500 gramo de repollo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Ensaladas y verduras
Repollo rehogado con jamón
Dificultad: Muy fácil    Tiempo: 20 min.    Vegetariana: No    Calorías: Medio

Elaboración:

Se lava el repollo y se corta en juliana. Se pone a cocer con un poco de agua más la leche, el aceite y la sal hasta que esté tierno. Se escurre y se reserva. En una sartén se pone la cucharada de aceite, se rehoga el jamón y los ajos picaditos, antes de que empicen a tomar color se incorpora el repollo, se le da unas vueltas y se añade el pimentón, se rehoga un poco más y se sirve caliente.

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