label
Ingredientes
Para 6 personas:
- 100 gramo de azúcar
- 20 galletas tipo María
- 4 hoja de gelatina
- 200 cc de leche
- 50 gramo de mantequilla
- 170 gramo de mermelada de fresa
- 200 cc de nata o crema montada
- 400 gramo de queso fresco para untar
Trucos y Consejos
label

Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas |Postres
Tarta de queso y mermelada de fresa
Dificultad: Fácil    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: No    Calorías: Alto

Elaboración:

Se pulverizan las galletas Maria y se le agrega la mantequilla, cortada en trocitos y a temperatura ambiente, se frotan entre las manos haciendo una pasta, con ella se forra el fondo de un molde de 26-28 centímetros y se reserva.

Para la crema: La leche y el azúcar se ponen al fuego, cuando se haya disuelto el azúcar se le añade las hojas de gelatina, que previamente se habrán hidratado en agua fría.

Se bate todo junto con el queso fresco y seguidamente se añade la nata montada con movimientos envolventes para que no se baje mucho.

Se vierte esta crema en el molde que se tenía preparado.

Se mete en el frigorífico para enfriar, pasadas un par de horas se cubre con la mermelada de fresa que previamente se habrá pasado por la batidora.

Se deja enfriar un par de horas más y ya esta lista para consumir.

(Si se deja de un día para otro mucho mejor).

Quizás prefieras otra cosa...

Utiliza el buscador o echa un vistazo a las recetas relacionadas que te proponemos.
Título o ingrediente: