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Ingredientes
Para 4 personas:
- 150 gramo de harina de maíz
- 130 gramo de harina de trigo
- 1 pellizco de sal
- 200 cc de agua
Trucos y Consejos
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Las mejores recetas

Scottex® cocina | Recetas | Pastas y arroces
Tortillas mexicanas
Dificultad: Media    Tiempo: 40 min.    Vegetariana: Si    Calorías: Medio

Elaboración:

Mezclar las dos harinas, la sal y 200 cc.

de agua tibia, cucharada a cucharada.

Amasar y dejar reposar 20 minutos.

Formar 12 bolas y amasarlas para obtener piezas de 15 cm.

de diámetro.

Para 12 piezas.

Se cuecen sobre una plancha o sartén de hierro.

Vino recomendado: Pirineos Gewürztraminer 2005, Bodegas Pirineos, DO Somontano

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